Trigo - Precios

Los precios del trigo retrocedieron en mayo por tercer mes consecutivo. En mayo, el precio medio fue de 625 céntimos de USD por bushel, un 6,3% menos que en abril y un 45,4% menos que en el mismo mes del año anterior. Además, el 31 de mayo, el trigo se cotizó a 594 céntimos de USD por bushel, un 4,1% menos que el mismo día del mes anterior.

La dinámica de precios de mayo siguió dominada por factores relacionados con la oferta. A principios de mes, los precios se dispararon tras el informe WASDE estadounidense del 12 de mayo, que ensombreció las perspectivas de la oferta: A pesar de una producción récord, se espera que la oferta mundial disminuya. Esta previsión contrarrestó las presiones a la baja sobre los precios derivadas de las menores estimaciones de demanda para 2023/24. No obstante, la prórroga por dos meses de la Iniciativa de Cereales del Mar Negro, el 17 de mayo, alivió las preocupaciones sobre la oferta y frenó la carrera alcista. Además, el aumento de la probabilidad de que el fenómeno meteorológico de El Niño aparezca en los próximos meses y alivie la sequía en Sudamérica perjudicó aún más a los precios.